幻の黒枝豆を３年ぶりに販売！

※短期限定

 

当園の黒豆の枝豆は販売先で「幻」と言われます。理由は．．

＊完全無農薬　

＊超こだわりの有機肥料１００％、化学の力に頼らず

＊新規就農し、たい肥や漢方素材等で３０年近く作り上げた真っ黒な土　

＊ほぼ源流に近いほ場、標高２５０ｍで朝晩の寒暖差の激しい気候

＊葉にうるおいを与えてくれる早朝の丹波霧
＊まさに発祥の地、丹波篠山産　この気候風土にしか出せない味わい

 

魚が餌と漁場で決まるのと同じく、肥料と土が決め手！これらの条件が整う農家はほぼ無いです

 

なにが違う？

 

〰どちらの黒豆の枝豆も食べて最初は美味しい、ただ、美味しさは続かない

 

当園の枝豆は違うのです。

先ずはサヤの形、化学の力で育つ枝豆のサヤは細長く、我々のサヤは太く短く。

特別な土と肥料でじっくりとゆっくりと太って育ちます。

口の中でコクと甘さは限りなく続き、それはやがて感動に繋がっていきます。

それらを証明してくれるのは著名な販売先様。

 

・KINOKUNIYA

・ISETAN

・THE GARDEN

・京都高島屋

・京都フレンドフーズ

・東京／関西　ミシュランの割烹多数

・関西でもスーパーで多数取り扱い有

 

ただ、自分の思う味わいの黒枝豆が２年連続で育たなかった。

苦渋の決断ですべての出荷を中断、出荷停止。異常気象には勝てず。

美味しさが足らない！いつもの味わいでは無い！

 

なのに篠山中の農家さんは毎年出荷で大忙し？なぜ？

 

そして、今年は３年ぶりに復活！味わいも合格！

多数のご用命に応えたく、短期限定として注文をお受け致します。

およそ日本一（と、いつも言われているんです）の味わいをご堪能下さればと思っております。

 

茹で加減が一番の肝！秘密のレシピは同梱致します。

この発祥の地、丹波篠山の農家ですら知らない茹で加減。これ知らずして本物の味わい無し！

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 特に発送のご連絡は致しませんのでご了承下さい。

※新米との同梱は不可とお考え下さい（タイミングが合わせれない事から）

※送料は一律１,１００円（税別）となります

※北海道・東北地方・沖縄へは発送不可です

※お支払いは代引きのみ、別途代引き手数料３３０円かかります

〇宜しければ「ご要望欄」へ購入のきっかけや一言メッセージもお願いします♪

※納期の指定は出来ません。１０月５週目、１１月１週目の限定期間、順次発送となります。

※消費税は商品・送料ともに１０％とし、箱代を含めます

 

☆参考までに

５００ｇとはどんぶり鉢に山盛りって感じです。１人で食べきれるほどやめられない止まらない！