06日 11月 2020
千華のお味噌汁は大人気。具だくさんで自家製黒豆味噌の味わいの深みは唯一無二。おかわりも沢山!
01日 11月 2020
お店が掲載されています。恐竜散策とのコラボって感じです。そういえば最近お子様が多いなぁと。
17日 9月 2020
水不足で焼けたり、生育状況が日々心配しヤキモキしながら収穫を迎えた。 今年の精米は特別な精度で依頼を。 機械の力を借り、純粋に「美味い!」と言える米の出来上がりを迎えることが出来た。最高!!
12日 9月 2020
今年もいろんな事件はありましたが、来週より稲刈りを始めます。 もしかしたら4連休は新米のスタート?! ご期待ください!!
03日 8月 2020
本日はわんちゃんデー!暑い中ガーデンご希望でした。とにかくかわいいコーギーいっぱい!店内のお客様の笑顔もとても印象的な1日でした。
24日 7月 2020
闘竜灘(とうりゅうなだ)は、兵庫県加東市にある名勝。本日はトマトの収穫が予想より早く終わり、息子を連れて急きょ遊びに。彼はお店が開店したころフロントで「いらっしゃませ!」の看板役だった。常連のお客様からはとても有名人なのだ。そんな彼ももう10歳。お店はまもなく7周年。私たち夫婦は農園とお店のおかげでほぼ無休。彼とまともに遊べる時間すら無い。だからとても今日は新鮮で親が一番喜んでいる。お店のブログから脱線してすみません。今日は一休み。。。笑
10日 7月 2020
低温、日照不足の中、ようやくトマトの収穫が始まった。昨年比で1週間遅れ。写真の「特大」は約600g。普通の3倍!大きいと味が薄いと言われるが農園のトマトは例外。ゼリーにはうま味と甘みと酸味が絶妙なバランスで美味い! お店でもサラダにたくさんトマトが乗ります。ぜひお試し下さい♪
28日 5月 2020
予想より1週間遅れて収穫が始まった。最高糖度20度!週末は「豆ごはんおにぎり」になります。ぜひご期待を。
24日 5月 2020
新規にガーデン席をご用意出来ました。晴天の日は少し暑いかもですが、解放感ばっちり。田園風景を見下ろしながらお食事できます。雨、強風の日でなければ予約も賜ります!
20日 5月 2020
農園の水稲は千華の専用米。少しの余剰は超高級スーパーと産直で。 今回は田植えのお話を少し。 田植え機は4条植えで写真のように1条分は植えず。おまけに田植え機がボロイのでたまに欠株まで。 そう。千華の水稲はとっても粗植! 肥料は前年度の有機で作った黒豆の残肥のみ。有機肥料のみで育てる農家はとても希少な存在。有機入り化学肥料ってのが普通。 田植えには多くのウンチクや工程がある。当園は欲張らずに気張らずに苗に優しい田植えを。育ったお米の甘さはお客様が証明して下さっています!!

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