近年は異常気象に負けて不作の年だった。
自分たちには不満足なお米でおにぎりを握った。
お客様からは「美味しい」のお声も頂いたが、どこかの口コミで「家のと変わらない」「特別に美味しい訳でもない」の書き込みを見て悲しい思いをした1年。。。1つ言い訳をするなら、こだわればこだわるほど異常気象に弱いってこと。有機肥料100%で稲を作るって困難な業(泣)。
2022年はできる限りの対策をしたつもり。
客席からは「甘い!」「おいしい!」の歓声が聞こえてくるよ!
20有余年の土づくりと極上有機肥料の栽培でツヤツヤでいつまでも口に残る甘み。ぜひご期待あれ!
稲刈りの様子はyoutubeにアップしています!見てね💛